ROUGE DE CARSIn
Käsintehty luomuviini Bordeaux’sta, suomalaiselta perhetilalta. Täydellinen viini joulupöytään tai loppuvuoden juhliin!
Rouge de Carsin, käpyviini, talon viini, arkiviini, jokapäivän viini… Suosikilla on monta nimeä!
Tämä punaviini on poimittu käsin luomurypäleistä, se kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä ja on erinomainen viini niin arkeen kuin juhlaankin. Se on valmistettu pääosin Bordeaux’n hedelmäisestä Merlot -lajikkeesta, lisämausteena hieman Cabernet Franc -lajiketta.
Viinillä on runsaan lämminhenkinen tuoksu, jossa on paljon kypsien marjojen aromeita sekä pehmeää mausteisuutta. Viinissä on pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Tämä on erittäin monikäyttöinen viini, joka sopii tarjottavaksi sellaisenaan tai ruoan kera. Rouge de Carsin istuu niin arkisiin pizzailtoihin ystävysten kesken kuin tyylikkäämpiin juhlatilaisuuksiinkin.
Saat viinin jouluksi kotiin vielä tilaamalla Viinikellari.comista. 15.12. mennessä tehdyt tilaukset ehtivät ennen joulun pyhiä toimitukseen.
Viinien hintaan sisältyy Suomen valmiste- ja arvonlisäverot ja viinit tuodaan kotiovellesi. Ihanan kätevä tapa tilata viinejä kun ei tarvitse itse kantaa kotiin. Valikoimasta löydät paljon muitakin Chateau Carsinin viinejä, kurkkaa alla olevasta linkistä!
Täydellinen viini joulun juhlintaan
Mikä olisi parempi tapa juhlistaa loppuvuoden pyhäpäiviä kuin suomalaisin käsin tehty punaviini? Rouge de Carsin on erinomainen ruokaviini, tässä tärpit loppuvuoden juhliin! Tämä monikäyttöinen punaviini toimii niin sellaisenaan kuin ruoankin kera. Suosittelemme niin pientä syötävää kuin runsaampia pääruokia Rougen kaveriksi.
Joulupöydän alkupalaherkku - savuporopallerot & Rouge de Carsin. Sekoita kulhossa kylmäsavuporoa (100g), tuorejuustoa (200g), pilkottua aurinkokuivattua tomaattia, hienonnettua ruohosipulia ja mausta mustapippurilla. Näitä herkullisia palleroita tarjoamme Carsinilla usein ja ne ovat parhaimmillaan levitettynä ruisnappien päälle. Voit halutessasi koristella savuporopalleron yrteillä tai puolikkaalla kuivatulla kirsikkatomaatilla.
Kinkun paras kaveri: Rouge de Carsin & joulukinkku. Käpyviini on täydellinen viini joulupöytään kinkun kaveriksi, kokeile joko klassista joulukinkun sinappikuorrutusta, tai sitten hieman tuunattua versiota. Me Carsinilla käytämme suomalaisen sinapin sijaan ranskalaista dijon-sinappia kuorrutukseen, ja lisäämme siihen vähän makeutta fariinisokerista. Karamellisoitu sinappihuntu on ihana yhdistelmä pehmeän punaviinin kera. Voitele kinkku sinapilla, sen jälkeen sokerilla ja viimeisenä korppujauhoilla. Nam!
Juustopöydän antimet & Rouge de Carsin. Juhlapöydän kruunaa herkullinen juustolautanen. Valitse Rouge de Carsinin seuraan mieluummin kovia juustoja, kuten Comté, Gouda, Appenzeller, Manchego, Mimolette tai Cheddar -juustoja. Voit koristella juustolaudan taateleilla, viinirypäleillä ja suolaisilla kekseillä.
Rouge de Carsin on suomalaisin käsin tehty luomuviini Bordeaux’sta, täydellisempää jouluviiniä suomalaiseen juhlapöytään on vaikea löytää.
Laadukasta ja monipuolista luomutuotantoa
Chateau Carsin on suomalainen perhetila viininviljelyn sydänmailla Ranskan Bordeaux’ssa. Berglundin perhe osti tilan vuonna 1990 ja viinintekijänä toimii Nea Berglund. Carsin on sitoutunut laadukkaaseen viljelyyn, kaikki tarhat viljellään luomuna ja viinit valmistetaan käsin, autenttisin menetelmin. Viinitilalla viljellään useita eri lajikkeita ja viinin lisäksi Carsinin tuotantoon kuuluu tynnyrikypsytetty balsamiviinietikka, alkoholiton kuohuva rypälemehu sekä lukuisat luomuhedelmät ja -vihannekset. Tilalla järjestetään paljon tapahtumia etenkin kesäsesonkina, yksityisiä juhlia kuten pieniä häitä ja perhetilaisuuksia. Carsin Cottage tarjoaa myös majoitusta viinitilan ytimessä mikäli loma viiniköynnösten lomassa houkuttaa.
Täydellinen viini ystävien ja ruoan seuraan
Rouge de Carsin on erinomainen viini niin arkeen kuin juhlaan. Parhaimmillaan se on jaettuna ystävien kera ja tarjottuna hyvän ruoan seurassa. Siitäkin huolimatta tämä viini on myös mainio valinta sohvan, villasukkien ja hyvän elokuvan seuraan, ihan sellaisenaankin tarjottuna.
Kokeile leikkelelautasten kera, runsaiden pastaruokien kuten bolognesen tai cannelonien kaverina, mehevien kasvisruokien kuten melanzane alla parmigianan tai kasvislasagnen kanssa tarjottuna. Mainio myös kovien juustojen kuten comtén tai goudan seuraan. Viinintekijämme Nean mielestä Rouge de Carsin on täydellinen pizzaviini. Kokeile klassista pepperonia tai villimpää kinkku-ananas-aurajuustoa Rougen kyljessä. Nam <3
Viini jokaiseen hetkeen - tilaa helposti!
Rouge de Carsin on monikäyttöinen viini niin arkeen kuin juhlaan ja löydät sen helpoiten Viinikellari.com -verkkokaupasta, josta löydät myös kaikki muut Carsinin viinit. Hintoihin sisältyvät Suomen valmiste- ja arvonlisäverot. Rouge löytyy myös Alkon verkkokaupasta, mutta on joutunut oman suosionsa uhriksi ja hetkellisesti on Alkon verkkokaupasta loppu. Voit hakea Rougen lähimmästä Alkostasi, kurkkaa myymäläsaatavuus kätevästi netistä.
Rouge de Carsin on myös mainio lahja ystävälle, kollegalle tai perheelle. Viini toimii vuoden jokaisena sesonkina, syksyisin sienien kera, loppuvuodesta pikkujouluissa, erinomainen kinkkuviini joulun juhlintaan, keväisin racleten ja fonduen kera, kesäisin grilliruoan kaverina. Rouge de Carsin on suomalaisin käsin tehty luomuviini Bordeaux’sta, tämän parempaa on viinin ystävän vaikea löytää.
